Лет 6-8 назад работал поваром в кафе-столовой, без шика.

кафе русское. Две девочки на баре - бармен, официантка, мы 2 повара, заведующая - русские. Только посудомойка - узбечка.

Обеды за счёт заведения, конечно, готовим стаф сами.

Мы все люди простые, изыскы не недо. Осталось со вчера солянка, пюрешка с котлетой - съели, все же свежее, хоть и не из-под ножа. Ну и готовили тоже

И вот картина - разогрел ту же солянку, стол накрыли, сели. Все едят, а эта, назовем "Зухра" сидит хлеб жуёт.

- Чего не ешь?

- Там ветчина, свинина, нельзя!

Тьфу , блять. Иду отдельно из заготовок грудку кур нарезаю, грею, пюре какое или кашу нахожу. Сидит ест.

Другой раз захотелось омлета с сосисками, по быстрому.

Опять сидит , капустой хрустит.

-там в сосисках свинина!

Снова лезешь ищешь что-то халяльное.

И так каждый раз.

Заведующей говорю - Заебало по два обеда готовить, пусть ест что есть?!

- Нет, мы же должны кормить сотрудников, а раз ей нельзя - значит готовьте отдельно

И вот, мы вчерашние котлеты едим, а ей то рыбу жарить, то окорочок размораживать

Говорю как-то - ты же в Россию ехала, знала что тут свинина в ходу, и вообще - ты не дома, тут наша культура, наши пищевые привычки и обычаи, я бы в Узбекии вашей сало на стол себе не требовал!

- Нельзя.

Тьфу блин!

Прошло время, перешёл на другую работу. Заготовочный мясной цех. Мясо все подряд - и говядина, и свинина и курица, и рыба. Наша задача - фарш накрутить, кубиком нарезать и прочие заготовки

Обеды за счёт компании.

Повар готовит просто но вкусно, разнообразно

Сегодня суп куриный, завтра гречка с гуляшом, то уха, то макароны флотские

В общем, что придумает. Что-то одно на всех - идёшь на кухню, сам себе в тарелку накидал. Мы в свой цех ходили обедать

А с нами узбек работал, взрослый, нормальный мужик. И смотрю - а он спокойно ест свинину.

Спрашиваю - Тебе же нельзя?

- Да, нельзя.

- Ну а по вкусу как? Может тебе свинина не нравится?

- Да нет, вкусно!

- А дома, в Узб, ты свинину ел?

- Нет, конечно, говорит

- Ну а почему сейчас ешь?

Он, ложку отложил и говорит:

- У мусульман есть такой закон, что если человек умирает или в пути - можно есть все!

А так как я далеко от дома, то я как бы в пути! Можно...

И вот. Риторический вопрос - если ОНИ ВСЕ ТУТ В ПУТИ - ЧЕГО Ж ИМ СВИНИНА НЕ ПРЁТ?!?